Empfehlung der Woche

Gebackene Feigen im Rohschinkenmantel, gefüllt mit Ziegenkäse

und Honig auf Wildkräutersalat                                        14,90

 

Tagliolini aus dem Grana-Padano-Laib mit frisch gehobeltem

schwarzem Trüffel                                                         15,90

 

 

 

 

 

 

 

 

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Öffnungszeiten

Dienstag - Sonntag
von 11:30 Uhr - 14:30 Uhr
&    18:00 Uhr - 24:00 Uhr

Samstag
von 18:00 Uhr - 24:00 Uhr

Reservierung:

Tel. / Fax: 069 / 46 22 06 

 

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Antipastusu - Vorspeisen

Pane Guttiau

Typisches sardisches Fladenbrot mit einem jungen Pecorinokäse,

Rosmarin und Olivenöl im Ofen gebacken

8,90

 

Pane Frattau

Typisches sardisches Fladenbrot mit Tomatensauce, Lammbrühe & Pecorinokäse

im Ofen gebacken, dazu ein uovo in camiccia (Stockei)

9,00

 

Casu Inforrau

Überbackener Pecorinokäse mit Zwiebeln & Tomaten

9,00

 

Antipastu a sa Nugoresa

Gemischter Sardischer Aufschnitt mit Pecorinokäse, reife Salsicciawurst und Rohschinken

11,50

 

Bottarga di muggine a sa Sarda

Eine Art gepresster Kaviar aus Sardinien, in dünne Scheiben geschnitten, mit Olivenöl & Zitrone

13,50

 

Carpacciu de Pisci

Lachs & Seeteufel Carpaccio mit Dill, hauchdünn aufgeschnitten, mit hausgemachtem Olivenöl,

Zitrone und Basilikum Vinaigrette

12,90

 

Antipastu Terranoa

Gemischter Vorspeisenteller

12,50

für 2 Personen 21,50

 

Antipasto su Mari

Meeresfrüchtesalat

13,90

 

Bresaola Carpaccio

Luftgetrocknetes Rindfleisch mit Rucola & Parmesan, angemacht mit Zitrone & Olivenöl

12,90

 

Carpaccio di Manzo

Hauchdünn geschnittene rohe Rinderlende mit Rucola & geraspeltem Parmesan, angemacht mit Zitrone & Olivenöl

12,90

 

Carpaccio di Polpo

Carpaccio vom Octopus mit Minze und Grapefruitscheiben

14,50

 

Zuppa - Suppe

 

Zuppa Gadduresa

Panfermo (Weißbrot) getoastet mit Lammbrühe & Pecorinokäse überbacken

6,90

 

Minestra di Fregula chin Purpu

Sardische Nudelsuppe mit Tintenfischstücken

7,90

 

Minestra di Freula chin Sartiza

Sardische Nudelsuppe mit Salsicciawurst & Spinat

7,90

 

 
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